Субботние утра всегда особенные в нашей семье. Поэтому, несколько недель назад, мы договорились, что должны провести вместе день выпечки. Так мы сможем создать яркое печенье, чтобы поделиться им с нашими друзьями!
Повернув голову к шкафу со специями, я задумался, с чего бы начать. Я вспомнил о маленьких пряничных человечках, которых бабушка вырезала для меня каждое Рождество. Может быть, мне стоит попробовать создать совершенно новый вид печенья? Или, что лучше всего, я мог бы испечь свои любимые печенья с шоколадной крошкой, которые часто готовит мама.
Ох, что если мои печенья получатся не такими, как мне хотелось бы? Я бы не хотел опозориться перед своей семьёй и друзьями, с которыми мы планируем поделиться печеньем! “Эй, полегче, Оливер!” — это то, что моя семья часто говорит, когда я немного слишком волнуюсь из-за чего-либо.
Тем не менее, в тот момент, когда я подумал, что, возможно, лучше забыть об этой идее, я вдруг знал, что именно нам нужно сделать! Мы все можем совместно выбрать наши любимые рецепты печенья и сразу же начать!
Моя семья всегда охотно помогает, когда может, особенно в такие дни выпечки.
Мой папа собрал все необходимые ингредиенты на столе и быстро собрал все мелочи, которые у нас были разбросаны по кухне. Курица, которая сама неплохо печёт, тоже решила присоединиться к нам. Мой брат Бен разогрел духовку.
Затем мы просмотрели наши семейные рецепты. Мой папа нашёл мамин особенный рецепт печенья с шоколадной крошкой и знаменитый рецепт песочного печенья бабушки. Это было замечательно, как много рецептов мы собрали за эти годы! На самом деле, мы перелистали много страниц в поисках нужных рецептов. Прежде чем мы успели это осознать, прошло уже три четверти часа, пока мы просто искали!
В конце концов, мы собрали целую тарелку рецептов, чтобы просмотреть. “Хорошо, мам, за какое ты голосуешь?” — спросил Бен.
“Определённо за моё печенье с шоколадной крошкой,” — ответила мама.
Я ощутил прилив облегчения. Последнее, что мне хотелось, это выбирать один рецепт вместо другого и, возможно, задеть чьи-то чувства!
По одному, члены моей семьи голосовали. В итоге, печенья, которые мы решили испечь, стали смесью всех любимых печений — маминого печенья с шоколадной крошкой, бабушкиного песочного печенья и пряничных человечков на Рождество!
А затем пришла весёлая часть — смешивание ингредиентов в одной большой миске. Мы добавили яйцо, сахар, масло и муку, а также кусочек шоколада, которого хватило бы на всех… если бы мы его не съели! Когда пришло время ставить тесто в духовку, его аромат был так восхитителен, что можно было его ощутить ещё до выпекания.
После того как мы аккуратно положили кучки теста на несколько противней, мы поставили их в духовку и терпеливо ждали. Примерно через десять минут в воздухе раздался самый замечательный запах. Я не преувеличиваю, когда говорю, что я практически полетел к духовке, чтобы помочь вытащить печенье!
После того, как мы дали им немного остыть, настала лучшая часть дня… ДЕГУСТАЦИЯ!
Сидя на кухне с нашими печеньями, и за столом, полном счастливых лиц, я почувствовал гордость за себя. Вместе мы создали несколько вкуснейших новых угощений, используя наши семейные рецепты, чтобы поделиться с друзьями. Все принялись за печенье, и прежде чем я успел это осознать, мы почти всё съели!
Хотя было бы интересно испечь печенье с друзьями перед тем, как поделиться тем, что мы испекли, я никогда не осознавал, насколько приятнее делиться этим опытом с семьёй. Воспоминания, которые мы создали, будут храниться вечно, и я планирую открыть свою банку с печеньем, чтобы снова побаловать их очень скоро!