Sobotnie poranki są zawsze wyjątkowe w mojej rodzinie. Dlatego kilka tygodni temu zgodziliśmy się, że powinniśmy wspólnie spędzić dzień pieczenia. W ten sposób możemy stworzyć kolorowe ciasteczka, aby podzielić się z naszymi przyjaciółmi!
Obracając głowę w stronę szafki ze przyprawami, zastanawiałem się, od czego powinienem zacząć. Pomysł na małe pierniczki, które moja Babcia zawsze wycinała dla mnie na każde Boże Narodzenie, przeszedł mi przez myśl. A może powinienem spróbować stworzyć zupełnie nowy rodzaj ciasteczek? Najlepiej, mógłbym upiec moje ulubione ciasteczka z kawałkami czekolady, które moja Mama często przygotowuje.
Oj, co jeśli moje ciasteczka wyjdą całkiem nie tak? Nie chciałbym się zawstydzić przed moją rodziną i przyjaciółmi, z którymi planujemy się podzielić tymi smakołykami! “Woah, woah, Oliver!” - mówi moja rodzina, kiedy zbytnio się rozpędzam.
W każdym razie, gdy pomyślałem, że może najlepiej byłoby zapomnieć o całym pomyśle, nagle wiedziałem dokładnie, co mogę zrobić! Możemy wszyscy razem zdecydować, które przepisy na ciasteczka są naszymi ulubionymi i od razu przystąpić do ich realizacji!
Moja rodzina lubi pomagać, gdy tylko mogą, zwłaszcza w takie dni pieczenia.
Mój Tata przygotował wszystkie potrzebne składniki na blacie, szybko zbierając wszelkie dodatkowe rzeczy, które mieliśmy porozrzucane po kuchni. Kurczak, który także jest utalentowanym piekarzem, postanowił do nas dołączyć. Mój brat, Ben, nagrzał piekarnik.
Następnie przeszliśmy przez nasze rodzinne przepisy. Mój Tata znalazł specjalne ciasteczka z czekoladą Mamy oraz słynne ciasteczka kruche od Banan. To naprawdę wspaniałe, ile przepisów zgromadziliśmy przez lata! W rzeczywistości przewróciliśmy naprawdę dużo stron w poszukiwaniu tych właściwych przepisów. Zanim się zorientowaliśmy, spędziliśmy dobre trzy czwarte godziny tylko na szukaniu!
W końcu zebraliśmy cały talerz przepisów do przeczytania. “Dobrze, Mamo,” powiedział Ben. “Na które głosujesz?”
“Zdecydowanie na moje ciasteczka z czekoladą,” odpowiedziała Mama.
Poczułem ulgę. Ostatnią rzeczą, jaką chciałem, była konieczność wyboru jednego przepisu kosztem innego i ewentualne zranienie czyichś uczuć!
Po kolei, moja rodzina głosowała. Ostatecznie zdecydowaliśmy się na pieczenie ciasteczek będących mieszanką wszystkich ulubionych przepisów - ciasteczka Mamy z czekoladą, kruche Banan oraz pierniczki Babci!
Następnie przyszła zabawna część, mieszanie składników w jednej dużej misce. Włożyliśmy jajko, cukier, masło i mąkę, a także kawałek czekolady wystarczająco duży, aby się podzielić… ale tego nie zrobiliśmy! Kiedy nadszedł czas, aby włożyć je do piekarnika, można było wręcz poczuć smak ciasta jeszcze zanim zostało upieczone.
Po ostrożnym nałożeniu gór ciasta na kilka blach do pieczenia, umieściliśmy je w piekarniku i cierpliwie czekaliśmy. Około dziesięciu minut później, przez powietrze uniósł się najlepszy zapach na świecie. Nie przesadzam, gdy mówię, że praktycznie frunąłem do piekarnika, żeby pomóc je wyciągnąć!
Po kilku chwilach chłodzenia, nastał najlepszy moment dnia… TESTOWANIE SMAKU!
Siedząc w kuchni z naszymi ciasteczkami, stół pełen uśmiechniętych twarzy sprawił, że byłem bardzo zadowolony z siebie. Razem stworzyliśmy znakomite nowe smakołyki, korzystając z naszych rodzinnych przepisów, aby podzielić się z przyjaciółmi. Wszyscy zaczęli zajadać, a zanim się zorientowałem, zjedliśmy prawie wszystko!
Chociaż byłoby fajnie piec z przyjaciółmi przed podzieleniem się tym, co upieczone, nigdy wcześniej nie zdawałem sobie sprawy, jak wiele przyjemności daje dzielenie się tym doświadczeniem z rodziną. Wspomnienia, które stworzyliśmy, będą na zawsze pielęgnowane, a ja planuję wkrótce otworzyć mój słoik z ciasteczkami, aby ponownie ich wszystkich uszczęśliwić!