日曜日、私たちの家族のディナーの日でした。毎週、私たちは両親の家で、心もお腹も温まる食事を共にしていました。今回は、母の特製レモンチキンとブロッコリーを作る決意をしていました—私が覚えている限り、この料理は私たちのテーブルを飾ってきました。自分の家族を連れて、私はこの愛されているレシピを再現することに nostalgia（郷愁）を感じていました。
しかし、レシピボックスを探っていると、問題が発生しました。見つからない！少しパニックに陥りました。本当にこの料理を作るつもりで、みんなをがっかりさせてしまうのか？そんなことはない！計画がありました：母にレシピを電話で教えてもらうことです。彼女は三つの州先で庭の手入れをしているので、難しいかもしれませんが、きっと電話で私を導いてくれるはずです。
片手に電話、もう片手にノートパソコンを持って、私は急いで残りの家族を集めました。彼らは料理の準備をしている間、子供たちを楽しませてくれることに喜んでいました。私がキッチンで行ったり来たりする中、子供たちは興奮した期待にそわそわしていました。
「アヴァ、ハニー、いますか？」母の声が電話の向こうから crackled（ひび割れた）ように聞こえました。
「はい、母さん。あの素晴らしい材料を教えてもらえる？」と私は答えました。
彼女のリストを手にとり、作業に取り掛かりました。すべてが順調に進んでいましたが、鶏肉を切る時間になって、大きな障害が発生しました—文字通り。鶏肉が凍って固まっていたのです！すべてを時間内に用意できないと気づいてパニックが襲いました。選択肢を考えた結果、鶏肉を電子レンジに入れることにしました。
鶏肉を叩いていると、母の庭から漂う新鮮なハーブの香りが鼻をくすぐり、特別な距離感を感じながらも近くにいることを思いました。庭の外では子供たちが遊んでいて、トニーがスージーを赤ちゃんのように持ち上げているのが聞こえました。彼女は今や生意気なほぼティーンエイジャーです。
「次に何をすればいい？」私はおいしいソースをかき混ぜながら母に尋ねました。
「鶏肉を切る前に解凍してね、ハニー！その間にみんなのために少しグリーンサラダを作っては？」と彼女は言いました。
鶏肉が解凍されて切られるころには、ローランが子供たちがつかまえていたホース戦争を通り抜けて意図せずコミックブックのマスカラを付けて戻ってきました。
「あなたがそれをやる方法を知っているなんて信じられない！」と感謝しながらトングを渡しました。「子供が空腹な時、父親は料理人になる方法を知っているんだ。」
すべてが調理されて一緒に煮込まれていると、ついにディナーを出す時間になりました。料理を盛り付けながら、私はすべての味を待ちきれませんでした。私たちはテーブルに集まり、私は一瞬頭を下げて、母にプロセスを導いてくれたことに心の中で感謝しました。
トニーが食事を出し始め、テーブルの周りに温かさや愛を感じました。家族を見回しながら、私の心は幸せでいっぱいになりました。
「素晴らしいレッスンをありがとう、母さん！」と私はウインクしながら言いました。
「食べ物だけじゃなく、アヴァ、それを作るときに共有する思い出が大切なのよ」と彼女は知恵に満ちた声で返しました。
そしてそうして、私はこのレシピが材料だけではなく、愛、家族、そして私たちを結ぶ伝統についてのものであることを知ったのです。